Sugo All’Aglione

L’aglione è un rinomata e pregiata qualità di aglio, coltivata prevalentemente nella zona della Val di Chiana tra la provincia di Arezzo e Siena. L’aglione si caratterizza per le grandi dimensioni, tant’è che una testa di aglione può superare anche il mezzo kilo di peso. Altra caratteristica è il sapore, che pur mantenendo i tratti tipici dell’aglio classico, risulta molto delicato, questo ha fatto sì che fosse chiamato anche “aglio del bacio” o “aglio degli innamorati”, in quanto una volta mangiato non provoca alito pesante o cattiva digestione.

Il sugo all’aglione, si sposa perfettamente con lil tipo di pasta i pici: i pici all’aglione ,sono una specialità tipica della zona del senese. Un altro utilizzo per il sugo all’aglione è quello di utilizzarli come condimento per i crostini.

Confezione: 480 Grammi. ( più del doppio rispetto al peso tradizionale dei sughi in barattolo)

Ingredienti: polpa di pomodoro, aglione (7%) concentrato di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale e peperoncino.

Ingredienti: polpa di pomodoro, aglione (7%) concentrato di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale e peperoncino.